...Akce v BejkBuu
Speciální chřestové menu od 13.5.2024
Sezóna chřestu je tu! Na chřestu je nejlepší to, že skvěle chutná a ještě je vašemu zdraví prospěšný.
Začínáme 13.5. Úroda chřestu určí, kdy bude konec. Proto neváhejte a na chřestové menu k nám spěchejte.
Ondra pro vás tentokrát připravil toto menu
Chřestové menu
- 0,4l Krém z chřestu, slanina, krutony 89,-
- 200g Variace bílého a zeleného chřestu, mini brambůrky, šunka od kosti, holandská omáčka, polníček 246,-
- 250g Kachní prso Sous-Vide, chřestové rizoto, slaninové škvarky, šalotka s demi-glace 349,-
REZERVACE BejkBuu +420 775 750 390 nebo e-mailem na info@bejkbuu.cz
Těší se na vás tým BejkBuu
...KantýnaBar, co má koule
- Každý den se připravuje polední menu ze surovin a mas, které si sami bouráme.
- Jsme zde k dispozici každé ráno již od 7 hodin, abychom vám mohli nabídnout polévku, teplý bufet, polední menu, gril menu, stálý jídelní lístek a spousty dalších dobrot.
- Další možností, kterou tu pro vás máme, je zabalení jídla s sebou a zatavení do krabiček tak, abyste vše mohli pohodlně ohřát v mikrovlnce v pohodlí domova.
- V odpoledních hodinách se nabídka mění na jídelní lístek, speciální menu a gril menu. Obsluha vám s výběrem ráda poradí a pokud to bude v našich silách, tak vám splníme i vaše přání které u nás na menu nenajdete.
- Výhoda našeho konceptu je obsluha a rychlost jež se snažíme během oběda poskytnout.
- Pohodlně se u nás usaďte a zbytek už je na nás.
- Všem, kteří nás přijdou podpořit, bychom rádi poděkovali a věříme že vám tu budeme dlouho dělat radost.
Denní menu
Středa
8.5.
STÁTNÍ SVÁTEK
Menu
Polévky dle stálé nabídky
Výběr ze stálého jídelního lístku
CATERING BejkBuu
Čeká vás domácí oslava, narozeninová party, setkání s přáteli či rodinou?
Nechte občerstvení na nás!
Vše vám nachystáme a vy se postaráte jen o naservírování a zábavu pro vaše hosty.
Naše cateringové menu najdete v sekci “STÁLÉ MENU” podsekci “CATERING”
Vše je nandáno na jednorázové nádobí.
Vetší akce a rozšířenou nabídku také rádi zajistíme.
Volejte nebo pište Ondřejovi: koubek@bejkbuu.cz nebo na tel: +420 776 750 399
Stálé menu
2,5 kg Hovězí koleno na víně 1599,-
Objednávka 3 dny předem
2.5kg
24 hodin Sous-Vide koleno z býka v kořenové zelenině a červeném víně, bramborová kaše, dušený špenát, smetanová kedlubna, houbové ragů, fazolky ve slanině, bylinková bageta
1599,-
Tatarák
150g
Tatarský biftek doplněný vaječným žloutkem a topinkami. My dodáme suroviny, Vy si namíchejte tatarák dle Vaší chuti!
255,-
150g
Tatarák z tvarůžků: tvarůžky, pivo, máslo, pečivo
195,-
Polévky
0.33l
Slepičí vývar, játrové knedlíčky, maso, nudle , zelenina
75,-
0.33l
Dršťková, hovězí dršťky, vepřové žaludky, majoránka, česnek
65,-
0.33l
Zelňačka, klobása, zelí, brambory, zakysaná smetana
65,-
Saláty
250g
Farmářský Caesar salát, římský salát, Caesar dresink, parmezán, kuřecí prsa, slanina, vejce, kruton
249,-
250g
Waldorf salát s kozím sýrem, hrozny, jablka, pekanové ořechy, řapíkatý celer, dresing, římský salát, kozí sýr ve slanině
249,-
250g
Šopský salát s balkánským sýrem, okurky paprika, rajče, balkánský sýr, zálivka
169,-
Na zobačku
Čedarové uhlíky, bylinkový dip s chilli
145,-
Bramborové lupínky, na výběr: nivový dip, sweet-chilli, bbq omáčka
125,-
Chuťovky k pivu
150g
Domácí škvarkovka, domácí škvarková pomazánka, hořčice, okurka, cibulka, chléb
129,-
1ks
Po domácku naložený hermelín cibule, beraní rohy, pečivo
109,-
1ks
Po domácku naložený utopenec, octová zálivka, cibule beraní rohy, pečivo
99,-
150g
Domácí tlačenka s octovou zálivkou, cibulkou a pečivem
85,-
Hlavní jídla
200g
Telecí pavouček na hříbkách, pavouček v hříbkové omáčce, bramborová kroketa, špenát, šalotka, hrášek, slaninový demi-glace
325,-
300g
Kuřecí prso Saltimbocca, kuřecí prso, sušená šunka, šalvěj, bramborová kaše, smetanový špenát
269,-
200g
Losos Wellington, pečený losos v listovém těstě, mačkané brambory s hráškem, glazovaná mrkev, pečený citron, jarní cibulka
345,-
BejkBuu prkna pro 2 osoby
800g
Bejk Buu prkénko pro 2 osoby, buffalo křídla, smažené tvarůžky, pivní klobásky, topinky, špíz z jatýrek a slaniny, 2 druhy omáček, zelný salát, křen
485,-
1000g
BejkBuu masový mix gril, panenka ve slanině, kuřecí saltimbocca, BejkBuu žebro, hovězí tournedos, brambora v soli, grilovaná zelenina, pepřová omáčka, cibulový salátek, coleslaw salát
695,-
1000g
BejkBuu rybí mix gril, losos, krevety, kalamáry, slávky, chobotnice, lehký bramborový salát, trhaný salát, bylinkové pečivo, variace omáček a dipů
845,-
Bezmasá jídla
150g
Smažený sýrový špíz, gouda, hermelín, niva, pažitkové brambory, domácí tatarka
249,-
1ks
Bejkbuu vege burger, grilovaný hermelín, hranolky, brusinky, polníček, ořechy, BBQ, majonéza, sezamová houska, coleslaw
229,-
Burger a jídla k pivu
1ks
Bejkbuu cheese burger, hovězí mleté, slanina, vejce, čedar, čerstvá zelenina, BBQ, koktejlovka, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw
249,-
1ks
BejkBuu Žebra burger, trhané maso ze žebra, cibulový salát, slanina, sýr gouda, nakládaná okurka, BBQ, bylinkový dip, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw
249,-
1ks
BejkBuu kuřecí burger, kuřecí maso v cornflakes, slanina, čedar dip, nakládaná okurka, BBQ, bylilnkový dip, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw
249,-
1400g
Rozpečené koleno, bílé zelí s jablky, slaninové brambory, výpek NEBO hořčice, křen, zelný salát, chléb
345,-
1000g
Buffalo křídla, smažená křídla v Louisiana omáčce, nivová omáčka, chilli omáčka, mrkev, řapíkatý celer, pečivo
299,-
BejkBuu žebro
500g
Vepřová žebra, zelný salát, BBQ, bylinkový dip, hořčice, křen, chléb
269,-
1000g
Vepřová žebra, zelný salát, BBQ, bylinkový dip, hořčice, křen, chléb
429,-
1000g
Hovězí žebra z býka, hovězí žebro, hořčičná marináda, pepřové koření, křen, Dijon hořčice, zelný salát, beraní rohy, chléb
489,-
Chuťovky na Grilu
1ks
Grilovaný hermelín v bylinkách, cibulový salátek, pikantní dip, polníček, pečivo
192,-
4ks
Jalapeños ve slanině, jalapeños, bylinkový sýr, slanina, čedar omáčka, bylinkový dip
229,-
10ks
Grilované bavorské klobásky, hořčice, křen, česneková majonéza, chléb
229,-
250g
Špíz z kuřecích jatýrek, grilovaná kuřecí jatýrka, slanina, cibule, česneková majonéza, pepřová omáčka, polníček, chléb
249,-
BejkBuu gril
300g
Telecí pavouček, lanýžová majonéza, slaninové škvarky, křupavá cibulka, jarní cibulka, opečená bulka, máslová kukuřice
389,-
300g
Brazilská vyzrálá roštěná, grilovaná zelenina, kořeněné batáty, bylinkové máslo
429,-
200g
Hovězí tournedos ve slanině, hovězí svíčková, bramborová kaše, šalotka, pepřová omáčka
349,-
200g
Panenka ve slanině Sous-Vide, vepřová panenka ve slanině, cibulový salátek, brambora v soli s bylinkovým dipem, polníček
289,-
300g
Dřevorubecká krkovice, opečený chléb, slaninová majonéza / hrubozrnná hořčice, cibulový salát, beraní rohy, kyselá okurka, pepřovka
259,-
Dezerty
4ks
Lívance, borůvková omáčka, zakysaná smetana
145,-
1ks
Čokoládový fondan, omáčka s lesními plody, rozinky v rumu, vanilková zmrzlina
169,-
U nás na čepu
0.3l
Prazdroj 12°
52,-
0.5l
Prazdroj 12°
66,-
0.3l
Radegast 12°
44,-
0.5l
Radegast 12°
58,-
0.3l
Gambrinus 11°
38,-
0.5l
Gambrinus 11°
52,-
0.4l
Volba sládků
59,-
0.3l
Birell pomelo
42,-
0.5l
Birell pomelo
53,-
0.33l
Birell – lahvové
42,-
0.5l
Kozel tmavý – lahvové
45,-
0.33l
Frisco Cider dry - láhev
56,-
Nealkoholické nápoje
0.1l
Točená limo
11,-
0.25l
Royal coca cola
59,-
0.25l
Targa Florio
59,-
0.25l
Vinea
59,-
0.25l
Ice tea - zelený čaj
59,-
0.25l
Targa tonic / Pink tonic
59,-
0.2l
Rauch pomeranč, jablko, multivitamin
59,-
0.33l
Rajec perlivá / neperlivá
40,-
0.33l
Korunní přírodní
40,-
0.25l
Red Bull
69,-
0.5l
Kohoutková voda
30,-
Teplé nápoje
7g
Espresso (ristretto, lungo)
59,-
14g
Double espresso
80,-
7g
Espresso macchiato
80,-
7g
Cappuccino
80,-
7g
Caffe latte
80,-
7g
Turecká káva
59,-
1ks
Čaj dle výběru
55,-
1ks
Čaj zázvor / máta
75,-
0.2l
Svařené víno
85,-
0.2l
Svařené víno s ovocem
105,-
0.2l
Grog
79,-
1ks
Med
10,-
Aperitivy
0.1l
Martini (bianco, dry, rosso)
70,-
Vodka
4cl
Red Luna
60,-
4cl
Absolut, Finlandia
80,-
4cl
Grey Goose
135,-
Rum
4cl
Božkov REPUBLICA EXCLUSIVE
70,-
4cl
Havana Club 3 años
80,-
4cl
Captain Morgan Spiced Gold
80,-
4cl
El Clasico XO
90,-
4cl
Legendario
95,-
4cl
Ron Zacapa Centenario 15 años
140,-
4cl
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 años
140,-
Gin
4cl
Beefeater
80,-
4cl
Greenall´s Original
80,-
4cl
June
90,-
4cl
Le Tribute
150,-
Tequila
4cl
Tequila Olmeca Gold
90,-
4cl
Tequila Olmeca Silver
90,-
Brandy / Cognac
4cl
Metaxa 7*
90,-
Likéry / Destiláty
4cl
Becherovka
80,-
4cl
Fernet Stock / Citrus
60,-
4cl
Baron Hildprandt ze zralého ovoce 40%
120,-
4cl
Hruškovice Williams Pircher s hruškou
135,-
4cl
Jelínek Budík hruška / švestka
80,-
4cl
Jägermeister
80,-
4cl
Rum Tuzemák
60,-
4cl
Griotka
60,-
4cl
Peprmintový Likér
60,-
4cl
Vaječný Likér
60,-
4cl
Tatranský Čaj 52%
90,-
4cl
Absint
90,-
Whisky / Bourbon
4cl
Johnnie Walker Red Label
90,-
4cl
Jack Daniel’s
90,-
4cl
Jack Daniel’s Honey
90,-
4cl
Jameson Irish
80,-
4cl
Tullamore Dew
80,-
4cl
Ballantine´s
80,-
4cl
Glenfiddich 12y
135,-
Osvěžující domácí limonády
1ks
Džbánek (dle aktuální nabídky)
69,-
ŠUMIVÉ VÍNO
Morava - Vinselekt Michlovský, Rakvice
0.75l
Charmat de Vinselekt demi / brut
329,-
0.1l
Charmat de Vinselekt demi / brut
65,-
ROZLÉVANÉ VÍNO
Itálie
0.2l
Pioppo Grigio VILLA TERESA, polosuché
75,-
0.2l
Merlot VILLA TERESA, polosuché
75,-
BÍLÉ VÍNO
Morava - Vinařství Sedlák, Velké Bílovice
0.75l
Rulandské šedé, zemské / suché
289,-
0.75l
Cuvée pinot / chardonnay, zemské / suché
299,-
0.75l
Hibernal, výběr z hroznů / polosuché
399,-
Morava - Vinařství Osička, Velké Bílovice
0.75l
Veltlínské zelené, pozdní sběr / suché
289,-
0.75l
Sauvignon, pozdní sběr / suché
329,-
0.75l
Kerner, pozdní sběr / polosladké
359,-
RŮŽOVÉ VÍNO
Morava - Vinařství Osička, Velké Bílovice
0.75l
Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr / polosuché
299,-
ČERVENÉ VÍNO
Morava - Vinařství Sedlák, Velké Bílovice
0.75l
Cabernet Moravia, zemské / suché
329,-
0.75l
Merlot, pozdní sběr / suché
429,-
Sobotní "Sestav si svoje ražniči"
Z důvodu malé kapacity míst prosíme o rezervace na tel: 775 750 390
Druhy ražniči
FARMÁŘSKÉ: maso dle výběru, slanina, cibule, klobása, strouhaná niva
CAPRESE: maso dle výběru, rajčata, mozzarella, šalotka, bazalkové pesto
THAJSKÉ: maso dle výběru, paprika, cuketa, pórek, č. cibule, chilli salsa
Výběr masa na ražniči
100g
Telecí pavouček
135,-
100g
Vepřová panenka
105,-
100g
Vepřová krkovice
95,-
100g
Kuřecí prsa
95,-
100g
Kuřecí stehna
95,-
Příloha k ražniči
Bramborová kaše
59,-
Šťouchané brambory
59,-
Smetanové brambory
59,-
Hranolky / Ameriky
59,-
Grilovaná zelenina
79,-
Rajčatový / Okurkový salát
59,-
Ragú a Omáčky
Slaninové ragú
49,-
Houbové ragú
49,-
Srbské ragú
49,-
Curry ragú s kešu
49,-
Každou neděli od 11:00 do vyprodání zásob
Sestavte si řízky podle vaší chuti, kombinovat můžete různé druhy mas, obal ve kterém řízek připravíme a různé přílohy. Rádi vám řízky připravíme i domů, objednávky přijímáme na tel: +420 775 750 390 děkujeme tým BejkBuu!
VYBERTE SI SVÉ ŘÍZKY
100g
Telecí svíčková
105,-
100g
Vepřová panenka
85,-
100g
Vepřová pečeně
75,-
100g
Kuřecí prsa
75,-
100g
Kuřecí vykostěné stehno
75,-
100g
Olomoucké tvarůžky
85,-
PŘÍLOHY K ŘÍZKŮM
150g
Bramborový salát
49,-
150g
Pažitkový brambor
49,-
150g
Bramborová kaše
49,-
150g
Smažené hranolky
49,-
100g
Okurkový salát
49,-
100g
Rajčatový salát
49,-
OBALÍME ŘÍZEK DLE VAŠÍ CHUTI
Trojobal klasik
Bylinkový trojobal
Bezlepkový trojobal
Cornflakes trojobal
Pastevecké těstíčko - sýr, česnek
Trojobal na ruby
CATERING BEJKBUU
Čeká vás domácí oslava, narozeninová party, setkání s přáteli či rodinou? Nechte občerstvení na nás! Vše vám nachystáme a vy se postaráte jen o naservírování a zábavu pro vaše hosty.
Vše je nandáno na jednorázové nádobí.
Větší akce a rozšířenou nabídku také rádi zajistíme.
Objednávky zasílejte na e-mail catering@bejkbuu.cz / nebo volejte Ondřejovi na tel: +420 776 750 399
Menu Catering
1kg
Mini řízečky z kuřecích prsou, pečivo, okurky, citrony
690,-
1kg
Mini řízečky z vepřové panenky, pečivo, okurky, citrony
790,-
1kg
Buffalo kuřecí křídla pikantní, nivový dip, sweet chilli omáčka
650,-
1kg
Kuřecí paličky na tymiánu a citrusech, koktejlová majonéza
650,-
5ks
Kuřecí wrap se zeleninou / servírujeme nakrájené fingerfood
690,-
5ks
Hovězí wrap s roastbeefem / servírujeme nakrájené fingerfood
890,-
15ks
Chuťovky z listového těsta: "šneci", slaný štrůdl, párečky v těstíčku
450,-
1kg
Sýrová mísa s ovocem
550,-
1kg
Uzeninová mísa se zeleninovým pickles
550,-
1kg
Domácí brusinková paštika, tyčinky z listového těsta
690,-
1kg
Zeleninové crudité s pažitkovým dipem
550,-
1kg
Caesar salát s kuřecím masem a slaninou
650,-
1kg
Baby mozzarella s cherry rajčátky na špízu s bazalkovým pestem
650,-
